私は少し、不思議に思っている事があります。
それはなんといってもキムチを食べている人は、細い人が多いということです。
キムチの本場の国では、そんなに太っている人があまりいないのです。
そのことを思うと、キムチはとてもダイエットに向いていると思います。
以前に、たらふくキムチを食べたいと思って、ご飯3杯と一緒に食べたことがありました。
その時、確実に太ったと思っていたのです。
ところが全く太っていませんでした。
そのことは、そのキムチの魅力の一つであると思っています。
その太らない理由としては、あの豪快に入っている唐辛子にあります。
カプサイシンが身体の代謝を高めることによって、食べ過ぎたと思った時でも大丈夫なんですね。
そのためキムチは、ダイエットをする人にとっては、とても良い食材と言えますね。
そしてその食べた後に、体が温かくなることも、代謝が高まっていると思うことができます。
汗をかくこともあるので、それだけ代謝が高まっていると言えます。