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私は最近までキムチを食べず嫌いで食べたことがありませんでしたが、最近キムチが好きになり今では毎日のように食べています。

最近はキムチを料理して食べることにはまっています。

特に好きな料理は豚キムチとキムチ鍋です。

週に一回はどちらかの料理を作っています。

どちらとも子供たちも大好きで、ご飯と一緒にもりもり食べてくれます。

次男と三男は普段は野菜があまり好きではないのですが、豚キムチやキムチ鍋をすると野菜をたくさん食べてくれるので嬉しいです。

よくキムチのレシピを調べて作るのですが、キムチのチヂミがすごく美味しくて家族にも好評でした。

そのまま食べるのももちろん美味しくてご飯がすすむキムチですが、料理にしてもご飯に合うのでご飯を食べ過ぎてしまいます。

少し前からキムチの料理をしだしたばかりなのでまだキムチのレパートリーは少ないです。

これからもっともっとキムチのいろんなレパートリーを増やして、いろんなキムチ料理を作ってみたいです。