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日本の漬物というと塩辛いものが多いです。その塩辛さでご飯が進むという感じです。

キムチという外国の漬物のことを知ったのはいつだったのか記憶が定かではありません。

いつの間にか日本の食卓になくてはならないものとなっています。

辛いんだけど旨みもあるという不思議な漬物です。

スーパーの漬物売り場に行くと日本に古くからある漬物よりもキムチのほうが種類がそろっていて驚きます。

いろいろな会社のキムチが並んでいてどれを買えばよいのか迷います。

日本国内で製造されているものは日本人好みの味となっていて安心感があります。

本場の味を家でも食べたいというときは直輸入キムチがいいと思います。

焼肉屋に行くとメニューの中に必ずと言っていいほどキムチがあります。

それぞれのお店によって味が違うので食べ比べてみるというのも良いのではないかなあと思いました。

キムチにはトウガラシがたくさん使われているので体が温まるような気がします。

これからもキムチを食べ続けていくだろうと思います。