GI値と言われる食品の数値があります。野菜や肉類、魚など多くの食材はGI値をチェックする事が出来るため、この数値を確認することでダイエットに役立てることが可能です。
この数値は、食べた後で血糖値が上がりやすい食品がどれであるのかをチェックする数値であり、より低い数値の食材を多めに食べることで、体脂肪が付きにくい食事を作っていくことが可能です。
ちなみに、最もGI値が高い食品が砂糖などです。甘い物はGI値が高くなるためすぐに肥満になってしまう事が分かります。ただ、問題なのは健康的な食品だと思える食材もGI値が高いのです。
ジャガイモ、人参なども数値が高いので、カレーライスは太ってしまう食べ物となります。この数値を追いかけていけば、自分の好きな食材を多めに取り入れたダイエットメニューを作っていく事ができます。
常に、GI値の低めの食材で栄養分をコントロールすることができれば、満足な量の食事を食べて、ストレスを感じないダイエットの可能性も高まります。